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當(dāng)前位置:首頁(yè) > 技術(shù)文章
  • 2022

    4-8

    凍干腔和冷阱為兩個(gè)獨(dú)立的腔體,凍干腔中的擱板帶制冷功能,物料置入凍干腔后,物料的預(yù)凍、干燥過(guò)程無(wú)需人工操作。該類型凍干機(jī)的制作工藝復(fù)雜,制造成本高,但原位凍干機(jī)是凍干機(jī)發(fā)展方向,是進(jìn)行凍干工藝摸索的理想選擇,特別適用于醫(yī)藥、生物制品及其他特殊產(chǎn)品的凍干。原位凍干機(jī)的預(yù)冷設(shè)備作為一個(gè)空氣熱交換裝置。為方便排放冷凝水,通常是實(shí)施溫度較高的飽和空氣走殼程,溫度較低的干燥空氣走管程。凍干機(jī)在工作原理上看似簡(jiǎn)單,實(shí)際整個(gè)過(guò)程的完成,依靠各組件的層層作用。無(wú)論是換熱還是制冷,均需要多處相...

  • 2022

    4-7

    凍干寵物食品中雞胸肉凍干加工量非常大,但是凍干雞胸肉非常少。凍干加工雞胸肉需要有好的凍干工藝技術(shù),同時(shí)選擇寵物食品凍干機(jī)設(shè)備。首先選擇接觸式寵物食品凍干機(jī),凍干機(jī)的箱體、隔板、冷凝器和物料盤(pán)等材質(zhì)使用304不銹鋼。采用一體式原位真空冷凍干燥機(jī)設(shè)備,F(xiàn)ZG寵物食品凍干機(jī)加工雞胸肉方法是:1)選擇雞胸肉進(jìn)行分切;2)直接進(jìn)入隔板原位低溫-45℃冷凍180分鐘,雞胸肉中心溫度需要達(dá)到-45℃±3;3)一次干燥階段:隔板控溫范圍:-30~20℃,采用斜率控溫,真空控制4...

  • 2022

    4-7

    藥品凍干機(jī)由制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、電器儀表控制系統(tǒng)所組成。主要部件為干燥箱、凝結(jié)器、冷凍機(jī)組、真空泵、加熱/冷卻裝置等。冷凍干燥簡(jiǎn)稱凍干,就是將含水物質(zhì),先凍結(jié)成固態(tài),而后使其中的水分從固態(tài)升華成氣態(tài),以除去水分而保存物質(zhì)的方法。藥品凍干機(jī)使用前的五個(gè)準(zhǔn)備工作:1、底清潔設(shè)備部件設(shè)備的清潔是保證工作過(guò)程中無(wú)交叉污染的條件之一。因此,在次使用藥品凍干機(jī)時(shí),業(yè)內(nèi)表示,對(duì)設(shè)備的各部件進(jìn)行*的清潔。不同的部件清洗條件也有所不同。例如,不銹鋼的部件需要使用乙醇進(jìn)行清洗,有機(jī)玻璃...

  • 2022

    4-6

    食品真空凍干機(jī)應(yīng)用范圍非常廣泛,只要是含水、無(wú)毒、無(wú)腐蝕性的物質(zhì)都可以運(yùn)用真空冷凍干燥技術(shù)將其制成凍干品,以達(dá)到長(zhǎng)期貯藏的目的。其是在低溫、高真空狀態(tài)下進(jìn)行,物料中的水分直接從固態(tài)升華為氣態(tài),因而可以大限度地保持物料的細(xì)胞活性以及物料的色、香、味、形和營(yíng)養(yǎng)成分,而且復(fù)水性能好。凍干食品則是采用現(xiàn)代脫水技術(shù)與工藝加工而成的集方便、保健、純天然為一體的高品質(zhì)綠色食品,從而避免了傳統(tǒng)脫水方法帶來(lái)的變色、變味、成分流失及無(wú)法還原等缺點(diǎn)。食品真空凍干機(jī)的負(fù)荷的高低取決于被處理緊縮空氣的...

  • 2022

    4-6

    目前利用的羊胎素凍干技術(shù),通過(guò)化妝品凍干機(jī)設(shè)備加工生產(chǎn)羊胎盤(pán)凍干粉。羊胎素凍干粉富含多種生物活性物質(zhì)具有促進(jìn)身體健康,養(yǎng)顏美容,提高人體免疫力保持生命活力作用。因?yàn)檠蛱ニ貎龈煞凼窃诨瘖y品凍干機(jī)設(shè)備真空冷凍干燥處理得到,能在常溫下長(zhǎng)時(shí)間保存,攜帶和使用方便,所以被廣大消費(fèi)者喜歡!羊胎素凍干技術(shù)是利用升華原理。具體工藝程序是:1、預(yù)凍階段:在化妝品凍干機(jī)進(jìn)行-50℃低溫冷凍結(jié)晶,預(yù)凍240分鐘;2、預(yù)抽真空:預(yù)凍結(jié)束后凍干機(jī)啟動(dòng)真空泵,預(yù)抽真空值達(dá)到30PA以內(nèi),持續(xù)30~60分...

  • 2022

    4-6

    鱷魚(yú)血凍干粉加工技術(shù)是利用升華的原理,通過(guò)真空冷凍干燥除去水分得到鱷魚(yú)血凍干粉的加工技術(shù)。通過(guò)FD凍干技術(shù)把鱷魚(yú)血在凍干機(jī)設(shè)備預(yù)凍結(jié)晶,在真空環(huán)境下升華除去水分得到鱷魚(yú)血凍干粉,基本保存了原有的活性物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)成分。在此分享鱷魚(yú)血凍干粉加工技術(shù)和介紹凍干機(jī)設(shè)備。鱷魚(yú)血具有非常強(qiáng)的攜氧量,含有大量的血紅蛋白、黃酮類化合物和活性肽等物質(zhì),具有抗菌作用,超高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與藥用功效。鱷魚(yú)血凍干粉加工技術(shù)是在無(wú)菌條件下取得健康的鱷魚(yú)血,加入抗凝劑后進(jìn)行低溫離心分離處理,再經(jīng)滅菌后裝盤(pán)進(jìn)入凍...

  • 2022

    4-2

    通過(guò)選擇各種新鮮的水果進(jìn)行組合匹配確定,比如凍干百香果茶、凍干檸檬茶、凍干小青柑茶等為主題進(jìn)行組合選果,然后清洗瀝干,根據(jù)設(shè)計(jì)要求對(duì)水果進(jìn)行切片或者切粒,厚度或顆粒不超過(guò)1cm,然后裝盤(pán)轉(zhuǎn)入水果凍干機(jī)設(shè)備系統(tǒng)進(jìn)行-40℃左右低溫速凍成固態(tài),預(yù)凍結(jié)束后凍干機(jī)自動(dòng)運(yùn)行一次干燥和解析干燥,把水果茶的水分不經(jīng)液態(tài)直接升華成氣體除去,得到含水5%以內(nèi)的凍干水果茶,因?yàn)樗麅龈蓹C(jī)在凍干水果茶過(guò)程中一直在低溫和真空狀態(tài)下運(yùn)行,減少氧化反應(yīng)破壞,減少酶解和化學(xué)反應(yīng),低溫下熱敏性物質(zhì)得到保護(hù),...

  • 2022

    4-2

    寵物食品凍干機(jī)是利用升華原理用于寵物食品真空冷凍干燥的設(shè)備。目前市場(chǎng)根據(jù)大小有小型實(shí)驗(yàn)凍干機(jī),中式生產(chǎn)寵物食品凍干機(jī),大型寵物食品真空冷凍干燥機(jī)等系列寵物食品冷凍干燥機(jī)。從加熱方式可以分為接觸式寵物食品凍干機(jī)和輻射型寵物食品凍干機(jī),用戶如何選擇,以下作介紹分享!凍干寵物食品已進(jìn)入千家萬(wàn)戶,產(chǎn)品質(zhì)量也有以次充好,在大部分消費(fèi)者希望得到營(yíng)養(yǎng)成分不流失,體型顏色基本不變,復(fù)水性良好的品質(zhì)優(yōu)良的凍干寵物食品,所以各大企業(yè)用戶選用寵物食品凍干機(jī)首先選擇功能齊全、運(yùn)行穩(wěn)定安全的寵物食品凍...

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