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  • 2022

    5-16

    目前使用SFD中藥材凍干機設備加工處理熊膽汁得到熊膽汁凍干粉,能有效地保存原有分子結(jié)構(gòu)、藥理成分和微生物活性成分等基本不變,解決傳統(tǒng)烘干方法加工的藥物成分流失等問題。中藥材凍干機是利用升華原理,把熊膽汁經(jīng)過前加工處理后通過中藥材凍干機原位低溫-50℃的溫度冷凍180分鐘冷凍結(jié)晶,然后凍干機設備進行一次干燥階段,干燥溫度范圍-30~10℃,真空度控制在30PA±3,進行升溫速率控制(工程師指導),干燥時間10~15小時,這一階段除去90%的流離水。在一次干燥階段階...

  • 2022

    5-16

    雞肉脯凍干機的凍干方法:生產(chǎn)流程:采用鮮雞肉脯:鮮雞肉脯→整理清洗→切丁→預凍→凍干→包裝與貯存?;虿捎脙鲭u肉脯:凍雞肉脯→解凍→切丁→預凍→凍干→包裝與貯存。生產(chǎn)工藝要點1、預處理鮮雞肉脯肉剔除肌肉上附著的脂肪及結(jié)締組織,清洗干凈,控去血水,用切肉機切??;冷凍雞肉需解凍至組織稍軟后切丁,丁形宜為正方形,大小宜為3mm×3mm×3mm。?2、預凍、干燥、包裝新型HFD系列小型食品凍干機采用PLC操作系統(tǒng),智能控制,一鍵式啟動,免除傳統(tǒng)小型凍干機的繁瑣操作!(以下雞肉凍干工藝,...

  • 2022

    5-13

    實驗室原位凍干機的主要特點:1、本機采用品牌法國泰康壓縮機制冷,制冷迅速,冷阱溫度低。2、采用7寸真彩觸摸液晶屏控制系統(tǒng),操作簡單方便,且功能強。3、工業(yè)嵌入式操作系統(tǒng),ARM9核心控制電路設計,32M內(nèi)存128MFLASH,操作響應速度快,存儲數(shù)據(jù)量大。4、控制系統(tǒng)自動保存凍干數(shù)據(jù),并能以實時曲線和歷史曲線的形式查看,整個凍干過程清晰明了。5、干燥室采用無色透明有機玻璃門,樣品清楚直觀,可觀察凍干的全過程。6、泵與主機連接采用標準KF快速接頭,簡潔可靠。7、本機可存儲多次凍...

  • 2022

    5-13

    菠蘿蜜凍干機設備工作原理特點以及用途介紹真空冷凍干燥技術(shù)是食品脫水加工技術(shù),與常用的熱風烘干方法相比,用該技術(shù)加工而成的產(chǎn)品,具有保質(zhì)期長,復水性好,并且其色、香、味、營養(yǎng)俱佳等特點。凍干后的產(chǎn)品體積形態(tài)基本不變,物質(zhì)呈海綿狀,無干縮現(xiàn)象。可應用于各種食品行業(yè),如水果,蔬菜,調(diào)味品,水產(chǎn)品,品,生物制品,飲料,標本等領域。味美色佳,且營養(yǎng)價值高,而且利于長時間保存。所謂真空冷凍干燥就是將含水物質(zhì),經(jīng)預處理后,在-30℃急速冷凍和真空環(huán)境下,使其中的水份從固態(tài)升華成氣態(tài),以除去...

  • 2022

    5-12

    豆奶粉凍干機生產(chǎn)工藝流程:大豆→浸泡→磨漿→過濾→煮漿→配料→脫腥→均質(zhì)→濃縮→殺菌→冷卻→預凍→凍干→粉碎→稱重→包裝→成品。根據(jù)生產(chǎn)工藝流程,我們的豆奶粉凍干機生產(chǎn)線分為三大生產(chǎn)區(qū)域,前處理區(qū)域,冷凍干燥區(qū)域,后處理區(qū)域。在三大區(qū)域分別布置:儲液罐、調(diào)液罐、浸泡設備、磨漿設備、蒸煮設備、濃縮設備、脫脂設備、均質(zhì)設備、分揀設備、包裝設備、純水系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)、冷卻系統(tǒng)、殺菌系統(tǒng)、冷凍干燥系統(tǒng)、PLC電控系統(tǒng),運轉(zhuǎn)系統(tǒng)等,通過FZG凍干機工程師根據(jù)現(xiàn)場要求設計布置,安裝、調(diào)試。...

  • 2022

    5-12

    真空冷凍干燥機加工凍干花菇生產(chǎn)流程:新鮮花菇→品選→預處理→速凍→升華干燥→解吸干燥→包裝與貯存。生產(chǎn)工藝要點,主要如下:1、預處理預處理方法和工序?qū)χ瞥善返馁|(zhì)量有顯著影響。因花菇含有豐富的酶類、維生素等,極易在O2的參與下發(fā)生菌褶的褐變,使成品營養(yǎng)成分受損、經(jīng)濟價值降低,故花菇應進行適當?shù)姆篮痔幚?。用濃度?1%的檸檬酸溶液浸泡鮮花菇3min,可保持菌褶及龜裂紋潔白,質(zhì)地緊密,同時,氨基酸態(tài)氮的保存率也好。2、速凍將處理好的花菇菌褶向下排放在潔凈托盤中,在托盤中央選一花菇,...

  • 2022

    5-11

    牛肉湯是一種傳統(tǒng)美食,主要原料有牛骨、牛肉等,牛肉湯營養(yǎng)豐富,清香鮮美,味醇味厚,令人回味無窮!受現(xiàn)代快節(jié)奏生活影響,以FZG冷凍干燥技術(shù)加工生產(chǎn)的速食湯成為廣大消費者青睞的美食。其中牛肉湯具有代表性之一。牛肉湯整個凍干生產(chǎn)線需要滿足GMP標準,生產(chǎn)設計、設備材質(zhì)、生產(chǎn)工藝和安裝符合SC認證要求。生產(chǎn)工藝流程:選料-清洗-瀝水-熬制-調(diào)配-均質(zhì)-定模-速凍-冷凍干燥-分揀包裝-質(zhì)檢成品。FZG凍干生產(chǎn)線是PLC控制系統(tǒng)操作運行,冷凍干燥工藝技術(shù)根據(jù)FDV1.02共晶點測試儀,...

  • 2022

    5-11

    液體凍干機:冷凍干燥機干燥的方法多種多樣,如曬干、煮干、烘干、噴霧干燥和真空干燥等,但普通干燥方法通常都在0℃以上或更高的溫度下進行。干燥所得的產(chǎn)品一般都存在體積縮小、質(zhì)地變.硬的問題,易揮發(fā)的成分大部分會損失掉,一些熱敏性的物質(zhì)發(fā)生變性、失活,有些物質(zhì)甚至發(fā)生了氧化。因此,干燥后的產(chǎn)品與干燥前相比,在性狀上有很大的差別。凍干法則基本上在0℃以下進行,即在產(chǎn)品凍結(jié)的狀態(tài)下進行,只在后期降.低產(chǎn)品的殘余水份含量時,才讓產(chǎn)品升至0℃以上的溫度,但一般不超過40℃。冷凍干燥機在真空...

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